牛タン全部盛り
牛タン４部位（上タン、並タン、タンサキ、タンシタ)を1度に 全部楽しめる盛合せ。 一度も冷凍せずに店舗に届く牛タンはジューシーな感じがたま りません。 それぞれに違う食感、脂質、コク、歯ごたえを食べ比べてみて 下さい。
牛タン種類
タンシタ
特徴
シコシコした食感で、脂の旨味がしっかりとした部位です。当店では別名タンカルビの通り、油が美味しい部位です。
タンサキ
特徴
弾力抜群！噛めば噛むほど味わいが出るタン赤身です。通が一番好む部位になります。
並たん
特徴
程よいサシとタン赤身のバランスが最強の部位です。食感、旨味ともに幸せのひと口。
上タン
