お店での楽しみの一つはやっぱりまかない。

とある日のまかないです。

函館産とろイワシの煮付け

北海道産秋鮭の南蛮漬け

山梨県産シャインマスカットの洋風白和え

松茸の味香るキノコの炊き込み飯

アラ出汁でとったおのりのお味噌汁

こーんな献立の時は

日本人に生まれてよかったなぁ〜って

感じますよねー。